Unul dintre cele mai importante branduri industriale ale Banatului a devenit istorie. După o existență de peste un secol și jumătate, în care a cucerit mesele din marile capitale europene și a fost premiată cu medalii de aur, apa minerală de la Buziaș nu se mai îmbuteliază. Fabrica Phoenix este astăzi închisă, iar specialiștii avertizează că șansele de revitalizare scad cu fiecare an din cauza riscului de colmatare a izvoarelor.
De la băutură de lux în Imperiul Austro-Ungar, la exporturi masive în Europa
Istoria apei minerale de la Buziaș este strâns legată de dezvoltarea localității ca stațiune balneo-climaterică, un proces început acum mai bine de două secole sub auspiciile Imperiului Austro-Ungar. Primele analize ale apei au fost realizate încă din anul 1776, iar în 1811, medicul Adalbert Lindenmayer a descoperit sursele izvoarelor „Iosif” și „Maria”.
Investițiile masive patronate de împăratul Franz Iosef au transformat Buziașul într-o stațiune recunoscută la nivel european, statut oficializat în anul 1839. Un an mai târziu, în 1840, a început îmbutelierea apei minerale. Proprietățile sale unice au transformat-o rapid într-un succes comercial.
FOTO: blog/Ploaia de cuvinte
În 1850, presa vremii o descria ca fiind:
„Băutura de lux ce poate fi utilizată laolaltă cu vinul, fiind un răcoritor excelent”.
Dacă în 1819 se îmbuteliau doar 2.000 de sticle pe an, producția a explodat de-a lungul deceniilor, ajungând la 15.000 de sticle în 1871.
Inovația Skottola și imperiul industrial al lui Jakob Muschong
Succesul comercial masiv s-a datorat însă viziunii unor industriași de calibru. În 1893, fabrica a intrat în proprietatea lui Erwin Skottola, cel care a modernizat distribuția și a introdus, în premieră, dopurile de porțelan cu garnitură de cauciuc. La începutul anilor 1900, apa de la Buziaș se vindea deja în toată Ungaria și era exportată în Serbia, Rusia, Germania și Austria.
FOTO: blog/Ploaia de cuvinte
În 1906, proprietatea a fost cumpărată de celebrul industriaș lugojean Jakob Muschong. Sub conducerea sa, s-a construit fabrica de îmbuteliere „Phoenix”, o unitate modernă de 700 de metri pătrați, cu 36 de muncitori și o capacitate anuală de îmbuteliere de 1 milion de sticle și 1.000 de kilograme de bioxid de carbon. Apa minerală, comercializată din 1909 sub numele „Muschong Phönix”, a cucerit juriile internaționale, câștigând opt medalii, printre care și o prestigioasă medalie de aur la concursul de la Bratislava din anul 1920.
Un miracol al naturii extras de la 120 de metri adâncime
Ceea ce făcea ca această apă să fie unică în Europa era compoziția sa chimică extrem de complexă. Extrasă de la o adâncime de 120 de metri, dintr-un foraj cu o temperatură constantă de 13 grade Celsius, apa de la Buziaș este carbogazoasă, feruginoasă, clorurată, magneziană, calcică, sodică și bicarbonatată.
Datorită acestor proprietăți, ea a fost utilizată cu succes timp de decenii în tratarea afecțiunilor cardiovasculare, reumatismelor degenerative, afecțiunilor post-traumatice, neurologice periferice, precum și a celor digestive și hepato-biliare.
Naționalizarea comunistă și privatizarea eșuată din capitalism
Declinul a început subtil odată cu venirea regimului comunist. În 1948, fabrica și stațiunea au fost naționalizate de statul român. Deși inițial vechii proprietari s-au mai ocupat de îmbuteliere, din 1963 managementul a trecut la unități din Timișoara.
După Revoluție, în 1990, fabrica a fost privatizată și redenumită „Phoenix Buziaș”. Ulterior, conform edilului local, fabrica a trecut printr-un nou proces de privatizare în perioada 2010-2011. Din păcate, noul investitor privat a decis închiderea definitivă a activității în iarna anilor 2014-2015.
SURSA: voxradar.ro„Fabrica a fost privatizată în 2010-2011. În 2014-2015, investitorul privat a închis-o definitiv și a revândut-o acum 3 ani la o firmă privată de prin zona Oradea – Arad. Aceștia s-au apucat să facă demolări, construcții, dar din păcate s-au blocat lucrările din lipsă de fonduri. La momentul de față, fabrica este în conservare. Este închisă. Este o pierdere pentru oraș și pentru zonă. Apa a fost recunoscută la nivel internațional, era foarte bună, îmbogățită cu bioxid de carbon”, a declarat primarul Sorin Munteanu pentru VOXRadar.ro.
