Ruladă din mușchiuleț de porc cu șuncă și cașcaval

• 1 kg muschiulet de porc (2 muschiuleti mai mici)
• 4 felii de sunca afumata si fiarta (sau cruda)
• 3-4 felii subtiri de cascaval
• sare, piper proaspat macinat
• 2 linguri ulei de masline
• 50g unt (pentru pus desupra)
• cimbru proaspat

• 2-3 cartofi violet fierti in coaja
• 8-10 fire de sparanghel verde
• 4 morcovi fragezi de vara
• 50g unt
• sare, piper

Mod de preparare: ……………………………….

Amănunte pe: savoriurbane.com.