O tânără plecată dintr-o comună arădeană a reușit performanța de a îndulci una dintre cele mai mari vedete ale planetei. Cristina Ucea Băcican, originară din Șeitin (județul Arad), este cofetăreasa din spatele spectaculosului tort festiv pregătit la Paris pentru aniversarea celebrei Jennifer Lopez.
Evenimentul de lux, organizat în capitala Franței de către Anastasia Soare – românca supranumită „regina sprâncenelor” și o prietenă apropiată a divei americane –, a fost intens mediatizat de televiziunile naționale în ultimele zile. Deși s-a aflat rapid că piesa centrală a petrecerii a fost realizată de o româncă, identitatea artistului cofetar a fost dezvăluită în premieră, fiind vorba despre Cristina Ucea Băcican, notează Aradon.
Nu a știut pentru cine coace tortul
În vârstă de 29 de ani, Cristina este în prezent chef de laborator în cadrul „Nidas Art Cake”, o cofetărie cu specific românesc din zona pariziană, fondată tot de o arădeancă, Nicoleta Faur Nunes. Partea cea mai savuroasă a poveștii este că tânăra din Șeitin nu a avut nicio idee în legătură cu identitatea clientului VIP în timp ce lucra ore în șir la decoruri.
„Totul a început ca o comandă obișnuită, în care Andreea, PR-ul Anastasiei Soare, cu care am colaborat acum doi ani pentru tortul aniversar al Anastasiei, ne-a transmis cerințele legate de design și livrarea tortului, fără să ne spună niciun detaliu. Iar pentru noi, fiecare comandă este tratată cu aceeași atenție, indiferent de destinatar. Abia după ce am livrat tortul în seara respectivă, am aflat că, de fapt, tortul era pentru Jennifer Lopez”, precizează reprezentanții cofetăriei.
Operă de artă din ciocolată, lăudată de „Regina sprâncenelor”
Tortul a fost realizat integral artizanal, fiecare detaliu decorativ fiind modelat manual și fiind 100% comestibil.
„Am creat un desert în care eleganța vizuală s-a îmbinat cu rafinamentul gustului: un blat intens de ciocolată, cu note profunde de cacao, pus în valoare de un ansamblu de texturi fine de cremă de ciocolată, echilibrate pentru a oferi profunzime, delicatețe și un contrast armonios al consistențelor. Fiecare detaliu a fost gândit pentru a transforma tortul într-o adevărată experiență senzorială, în care estetica și gustul să vorbească aceeași limbă” – detaliază Cristina, conform Aradon.
Reacțiile nu au întârziat să apară. Ruth Coșarbă, cofondatoarea laboratoarelor „Nidas Art Cake”, a povestit că cel mai emoționant moment a fost vizualizarea imaginilor de pe rețelele de socializare și reacția plină de încântare a lui J.Lo.
Mai mult, Anastasia Soare însăși a ținut să felicite echipa de românce printr-un mesaj public:
„Ador artiştii şi voi faceţi cele mai frumoase torturi. Bravo!”.
„Nu știm niciodată unde ajunge următorul tort”
Dincolo de strălucirea reflectoarelor de la Paris, pentru echipa de cofetari români din Franța, acest moment rămâne o confirmare a valorii și a muncii făcute cu sufletul.
„Nu știm niciodată unde ajunge următorul tort. De data aceasta a ajuns pe masa lui Jennifer Lopez, a Anastasiei Soare, a Claudiei și este o amintire pe care noi o vom păstra toată viața în inimile noastre. Pentru noi este o onoare și, în același timp, o motivație să continuăm să facem fiecare tort cu aceeași pasiune și grijă, indiferent pentru cine este”, au mai transmis reprezentanții cofetăriei.
De la cofetăriile din Arad, la șeici, prinți și șefi de stat la Paris
Conform sursei citate anterior, drumul Cristinei către elita cofetăriei internaționale a pornit chiar de pe străzile Aradului. A descoperit această pasiune la vârsta de 18 ani și și-a făcut ucenicia în laboratoarele unor cofetării locale extrem de cunoscute de arădeni, Veneția și Libelula. Acolo a învățat ce înseamnă disciplina, răbdarea și respectul pentru detalii.
În urmă cu opt ani, destinul a dus-o la Paris, unde astăzi coordonează creații destinate unor evenimente exclusiviste. Portofoliul arădencei este de-a dreptul impresionant: de-a lungul carierei sale în Franța, a realizat torturi pentru sportivi de renume, șefi de stat, membri ai unor familii princiare, antreprenori de top, șeici și pentru recepțiile oficiale ale Ambasadei României la Paris. SURSA: voxradar.ro https://voxradar.ro/?p=3625
