Masa tradițională de Paște din 2026 este cea mai scumpă din ultimii ani, după ce prețurile ingredientelor de bază au crescut semnificativ față de anul trecut, unele chiar și cu 46%, potrivit unei analize Frames realizate pe baza datelor Institutului Național de Statistică. Pentru o familie de patru persoane, costul total al mesei festive poate ajunge între 1.000 și 1.500 de lei, conform: https://www.radioresita.ro/
Cea mai mare scumpire este înregistrată la pudra de cacao, ingredient esențial pentru cozonac, al cărei preț a crescut cu peste 46% într-un singur an. Totodată, produsele din ciocolată s-au scumpit cu aproximativ 29%.
Creșteri importante au fost raportate și la alte produse nelipsite de pe masa de sărbători. Ouăle costă cu peste 14% mai mult decât în 2025, carnea de miel și oaie s-a scumpit cu aproape 9%, miezul de nucă are un preț mai mare cu peste 17%, iar cozonacul din comerț este mai scump cu aproape 16%.
Specialiștii explică faptul că majorările nu sunt cauzate de specula locală, ci de factori economici internaționali și de creșterea costurilor de producție. Criza globală a cacao este determinată de problemele din Africa de Vest, în special din Coasta de Fildeș și Ghana, unde recoltele au fost afectate de fenomene meteo extreme și boli ale culturilor.
În cazul produselor de origine animală, scumpirile sunt puse pe seama costurilor mai mari la furaje și energie, normelor sanitare europene mai stricte și episoadelor repetate de gripă aviară, care au afectat lanțurile de aprovizionare.
Analiștii avertizează că valul de scumpiri nu se va opri aici. Potrivit economistului Adrian Negrescu, liberalizarea pieței gazelor și creșterea prețurilor la carburanți ar putea aduce noi majorări după Paște, iar inflația ar putea depăși pragul de 10% în luna aprilie.
În acest context, românii își schimbă deja comportamentul de consum. Tot mai mulți aleg produse mai ieftine, reduc cantitățile cumpărate și urmăresc promoțiile pentru a-și încadra cheltuielile în buget. Mulți preferă să cumpere porții mai mici de carne sau variante mai accesibile ale produselor tradiționale.
Deși unele produse au înregistrat scăderi minore de preț, acestea nu reușesc să compenseze scumpirile accentuate ale alimentelor esențiale. Astfel, Paștele 2026 devine o sărbătoare marcată de prudență financiară, iar tradițiile culinare sunt adaptate tot mai mult la realitatea economică.
