Banat Brunch te invită de data aceasta în localitatea Pietroasa, în gospodăria profesorului Iosif Martinescu, Președintele Asociației Verde de Banat.
Printre acțiunile de ecologizare și de conștientizare a importanței protecției mediului, acțiunile de împădurire și ajutorul oferit bătrânilor din zonele afectate din Ținutul Pădurenilor și Poiana Ruscă, domnul profesor își deschide porțile casei și te invită la un brunch, alături de familia sa, promovând valorile și preparatele locale.
Meniu și Program
11:00 – 13:00
Aperitive:
– Pastă de brânză de vacă cu ceapă
– Pastă de brânză de vacă cu mărăr
– Salată de vinete cu roșii
– Cârnați din pișcandar
– Mâncare de ardei cu ou
– Telemea de oaie
– Caș de oaie
– Brânză de capră
– Slănină și șonc cu ceapă verde
– Ouă fierte
– Fasole bătută cu ceapă și ulei
– Pită în țăst
Fel principal:
– Supă de rață cu tăiței
– Ciorbă de salată cu smântână
– Mâncare de urzici cu ouă ochi
– Păstrăv cu mandră și mujdei
Desert:
– Prăjitură cu mărar
– Clătite cu gem de merișoare și afine
– Pancove
Băuturi:
– Ceai de tei
– Ceai de mentă
– Sirop de soc
– Sirop de brad
– Apă de la izvorul rece
– Cafea
13:00 – 15:00 – Vizită la Cascada Șopot și oprire la Biserica de lemn din Crivina, cea mai veche biserică din Banat (1676)
Costuri:
Copii sub 7 ani – GRATIS
Copii între 7-14 ani – 70 lei
Adulți și copii peste 14 ani – 150 lei
Înscrierile se pot face aici