Cunoscutul bucătar bănățean Uica Mihai are un nou proiect, în care cere și sprijinul celor care îl urmăresc, conform, ghidulbanatului.ro.
„Dragii mei, de un an de zile am început să adun material pentru ATLAS CULINAR AL BANATULUI, o lucrare la care țin foarte mult și sper să devină cartea mea de căpătâi. Am colindat cu TVR în doisprezece ani, mai mult de 200 de localități din Arad, Timiș, Caraș, Mehedinți și Hunedoara și am adunat peste 500 de rețete autentice. Dar cartea aceasta nu va fi doar o carte de bucate ci chiar un atlas, care va cuprinde o împărțire pe zone etnografice, tradiții, obiceiuri, particularități ale graiului, portrete de personalități și multe alte amănunte care să cuprindă și să oglindească sufletul adevărat al Banatului” …… arată Uica Mihai.
Amănunte pe: ghidulbanatului.ro