Ceaunul de Aur 2025, ajuns la ediția a XXIII-a, va avea loc sâmbătă, 9 august, în Parcul Central din Moldova Veche, transformând localitatea în capitala regională a ciorbei de pește și a competițiilor culinare. Intrarea este liberă, iar publicul este invitat să participe la degustări, spectacole și concursuri, conform: https://www.radioresita.ro/
Organizat de Uniunea Sârbilor din Moldova Veche, festivalul reunește cei mai iscusiți bucătari din Clisura Dunării și Serbia, care se vor întrece pentru titlul Ceaunul de Aur. Preparatul vedetă rămâne ciorba pescărească tradițională, gătită după rețete transmise din generație în generație, dar competiția include și mâncăruri din vânat.
În premieră, evenimentul introduce și un concurs de pescuit la clonc din barcă, metodă tradițională practicată pe Dunăre, arbitrată la nivel național și internațional. Conform regulilor de pescuit sportiv, capturile vor fi eliberate după măsurare.
Pe lângă gastronomia de top, atmosfera va fi animată de ansambluri folclorice din satele Clisurii Dunării și de invitați din Serbia. Seara se încheie cu recitalul Keba Band, care promite petrecere până în zori.
Președintele Uniunii, Adrian Moiseș, invită publicul larg să participe: „Fiți parte din acest festin al gustului și tradiției, chiar dacă doar ca degustători.”
Informații utile:
-
Data: 9 august 2025
-
Locație: Parcul Central, Moldova Veche
-
Intrare: Liberă
-
Activități: Concurs de gătit, pescuit la clonc, spectacole folclorice, degustări